फ़ैक्टरी एक्वाकल्चर में ओजोन का अनुप्रयोग

पिछले कुछ वर्षों में, मेरे देश में जलीय कृषि क्षेत्र में तेजी से विकास देखा गया है। इसके संचालन का पैमाना लगातार बड़ा होता जा रहा है। फिर भी, उद्योग, खेती और घरों से होने वाला प्रदूषण बदतर हो गया है। इससे जल पर्यावरण को नुकसान पहुंचा है जहां मछलियां और अन्य जीव पाले जाते हैं। गंदे पानी के कारण जलीय उत्पादों में उच्च मृत्यु दर, कम उत्पादन और स्वच्छता और सुरक्षा में बड़ी गिरावट जैसे मुद्दे सामने आते रहते हैं। यह सब उद्योग की प्रगति को धीमा कर देता है। जलीय कृषि और युवा स्टॉक बढ़ाने के लिए पानी का उपचार और सफाई अभी बहुत मायने रखती है। यह स्वस्थ, पर्यावरण-अनुकूल खेती और कम पानी का उपयोग करने के तरीकों से जुड़ा है, खासकर जब पानी की कमी इतनी गंभीर है। ओजोन का उपयोग करने वाले उपकरण और तरीके इन चुनौतियों से बड़े पैमाने पर निपटने में मदद करते हैं। ओजोन एक शक्तिशाली ऑक्सीडाइज़र, रोगाणु नाशक और प्रतिक्रियाओं में सहायक के रूप में काम करता है। फ़ैक्टरियों में इसका प्रयोग पहले से ही बहुत होता है। परीक्षणों से पता चलता है कि यह पानी को साफ करने, गुणवत्ता बढ़ाने और मछली पालन प्रतिष्ठानों में बीमारियों को रोकने के लिए अच्छा काम करता है।

ओजोन पानी में हानिकारक पदार्थों जैसे जैविक अपशिष्ट, अमोनिया, नाइट्राइट और मछली और शेलफिश को परेशान करने वाली चीजों को तोड़ देता है। यह प्रतिक्रियाओं के माध्यम से उन खराब अकार्बनिक और कार्बनिक बिट्स को सुरक्षित, तटस्थ यौगिकों में बदल देता है। गैस पानी में कार्बनिक पदार्थों को ऑक्सीकरण और ब्लीच भी करती है। इसकी छोटी खुराक भी ठोस काम कर सकती है। साथ ही, ओजोन पानी से दुर्गंध को काफी प्रभावी ढंग से दूर कर देता है।

इस सामान में कीटाणुओं को मारने की सर्वोच्च शक्ति होती है, यह पानी को अच्छी तरह साफ करता है और बिना किसी विषाक्त पदार्थ के सुरक्षित रहता है। यह इसे मछली और अंकुर संचालन में स्टरलाइज़िंग और शुद्धिकरण के लिए एकदम सही बनाता है। यह मछली, झींगा, समुद्री अर्चिन, केकड़े और नरम खोल वाले कछुओं जैसी बीमारियों से लड़ने में बहुत मदद करता है। यह उन्हें बढ़ाने के लिए समग्र सेटअप को और भी बेहतर बनाता है। केवल बैक्टीरिया से भरे पानी में, 0.5 मिलीग्राम प्रति लीटर से कम की थोड़ी सी ओजोन उनमें से 97 प्रतिशत से अधिक को नष्ट कर देती है।

ओजोन मछली, झींगा और शंख के पौधों के जीवित रहने और अंडे सेने की दर को काफी हद तक बढ़ा देता है। अभी, लोग अक्सर इन खेतों में पानी के प्रबंधन के लिए क्लोरीन या चूने पर निर्भर रहते हैं। निश्चित रूप से, वे कीड़े और कीटाणुओं को मारते हैं। लेकिन वे जो अतिरिक्त गंदगी छोड़ते हैं, वह युवा मछलियों और झींगा के विकास और अस्तित्व को नुकसान पहुंचा सकती है। अंकुरों के पानी को साफ करने के लिए ओजोन का उपयोग करने से कीटाणु मर जाते हैं और गंदगी के बिना प्रदूषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। यह पानी में ऑक्सीजन के स्तर को भी बढ़ाता है। जल शोधन को संभालने के लिए कई विदेशी फार्म पहले से ही अपने कारखाने में ओजोन गियर चला रहे हैं।

उपचार यह बढ़ाता है कि चारा कितनी अच्छी तरह से विकास में बदलता है, जलीय उत्पादों के विकास में तेजी लाता है और कुल पैदावार बढ़ाता है। ओजोन उनके पानी को साफ करने के बाद युवा जलीय जीवन में आंत के संतुलन को बदल देता है। यह उन जीवाणुओं को कम करता है जो मेजबानों से पोषक तत्व चुराते हैं। इसका मतलब है कि युवा भोजन की कम बर्बादी करेंगे। इसके अलावा, यह एमाइलेज जैसे अच्छे बैक्टीरिया से एंजाइमों को बढ़ाता है। इससे पौध को अपने भोजन का बेहतर उपयोग करने में मदद मिलती है। अधिक पोषक तत्व मिलते हैं, जो मजबूत, स्वस्थ विकास को आगे बढ़ाते हैं।

ओजोन आसपास के गंदे तालाबों या वायरस से फैलने वाले संक्रमण को कम करता है।

यह लाल ज्वार, फ़ैक्टरी अपशिष्ट, या घरेलू सीवेज जैसी चीज़ों से होने वाले पानी के प्रदूषण को भी संभालता है। लाल ज्वार तब आते हैं जब समुद्री प्लवक नियंत्रण से बाहर हो जाते हैं और समुद्र का रंग बदल देते हैं। शामिल प्रकारों के आधार पर, वे लाल, भूरे या गहरे भूरे रंग के दिखाई देते हैं। ये घटनाएँ तट के निकट जीवन को बुरी तरह खतरे में डालती हैं। ओजोन लाल ज्वार के जीवों को बाहर निकालता है और उनके जहर को अलग कर देता है।

इसके उपयोग से संसाधनों की बचत होती है और उत्पादन में लागत कम होती है। जलीय कृषि के लिए अंकुरण कार्य में, ओजोन का अर्थ है रोगाणु नाशकों और दवाओं की कम आवश्यकता। यह पानी की अदला-बदली और ईंधन के उपयोग में भी कटौती करता है, जिससे कुल खर्च कम हो जाता है। मछली पालन में इसके लिए पूर्ण ओजोन किट की लागत बहुत कम होती है। वे अन्य क्लीनर और दवाओं को छोड़ कर भुगतान करते हैं, कम पानी बदलते हैं, कम ईंधन जलाते हैं। इस तरह से उगाही की लागत बहुत कम हो जाती है। साथ ही, यह स्वच्छ, हरे खाद्य पदार्थों की ओर ले जाता है। हर चीज़ को देखने पर, दृष्टिकोण लागत प्रभावी प्रतीत होता है।

एक क्लीनर के रूप में, ओजोन बड़े कारखाने के मछली फार्मों के लिए पानी के प्रबंधन में बिल्कुल फिट बैठता है। यह कोई बुरा निशान नहीं छोड़ता, कोई नुकसान नहीं पहुंचाता और नकारात्मक पहलुओं से बचाता है। बंद रीसाइक्लिंग जल प्रणालियों में ओजोन गियर डालना इन कार्यों के लिए सर्वोत्तम शुद्धिकरण कदम के रूप में सामने आता है। यह एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जिसे छोड़ा नहीं जा सकता। अध्ययनों से साबित हुआ है कि घने स्टॉकिंग सेटअप में ओजोन मछली की बीमारी को अच्छी तरह से रोकता है। इसमें जानवरों की संख्या अधिक है, जीवित रहने की दर बढ़ती है और चारे का उपयोग बेहतर होता है। ज़रूर, ओजोन मशीनों को चलाने में कुछ लागत आती है। लेकिन बेहतर फ़ीड दक्षता इसके साथ आती है। मछलियाँ अच्छे रंग, मजबूत शरीर और अधिक जीवित रहने वाली होती हैं। धन पक्ष कुल मिलाकर अच्छा दिख रहा है।